утверждены приказом Минсельхоза от 18 октября 2022 года № 713.
Документ строго регламентирует срок ВСЭ – не позднее 3 часов после отбора проб. Если требуются лабораторные исследования, срокПоказать ещё их проведения не должен превышать 10 дней с момента поступления проб в лабораторию. Назначать, проводить экспертизу и отбирать пробы будут специалисты госветслужбы. Во время ВСЭ каждую партию мёда будут исследовать по органолептическим показателям: вкусу, внешнему виду, цвету, аромату и признакам брожения. Не реже одного раза в год мёд следует тестировать на содержание токсичных элементов, пестицидов, ветпрепаратов. Пергу и маточное молочко предписано проверять по этим критериям по нормам ТР ТС «О безопасности пищевой продукции».
Подробно:
https://clck.ru/33JiN2#мед#всэ#законодательство#УправлениеветеринарииРостовскойобласти
Оставить сообщение: